Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: khoảng 10 phút
THÀNH PHẦN
- 250 ml (1 cốc) mascarpone
- 60 ml (4 muỗng canh) đường
- 1 nhúm muối
- 1 quả chanh, vỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) Amaretto
- 250 ml (1 cốc) kem tươi
- 24 chiếc bánh quy Oreo
- 125 ml (1/2 cốc) mứt anh đào
- Qs Anh đào Maraschino hoặc anh đào kẹo
SỰ CHUẨN BỊ
Trong bát, dùng máy đánh trứng trộn đều mascarpone, đường, muối, vỏ cam và Amaretto.
Trong bát khác, đánh kem cho đến khi cứng.
Trộn kem tươi vào hỗn hợp đầu tiên. Sách.
Cắt đôi chiếc bánh quy Oreo và loại bỏ lớp kem phủ bên trong.
Trộn đều kem phủ Oreo và mứt anh đào trong bát.
Nghiền bánh quy thành dạng vụn.
Cho một lớp vụn bánh quy vào mỗi ly, sau đó là một ít hỗn hợp mứt, phết kem đã chuẩn bị lên trên và trang trí bằng một vài quả anh đào.
