Cuốn thịt bò kiểu Á

BÁNH CUỘN THỊT BÒ CHÂU Á

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 20 phút – Nấu: 4 đến 6 phút

Thành phần

• 1 khay thịt bò fondue
• 120 ml (8 muỗng canh) nước sốt BBQ Hàn Quốc Gochujang từ Asia Sauce
• 30 ml (2 muỗng canh) Sốt Sambal Oelek de Asia
• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 500 ml (2 cốc) bắp cải xanh thái nhỏ
• 60 ml (4 muỗng canh) dầu hạt cải
• 8 đến 12 lá rau diếp
• 500 ml (2 cốc) cơm đã nấu chín (basmati, jasmine hoặc sushi)
• ½ bó rau mùi tươi
• 75 ml (5 muỗng canh) hành tây chiên
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Cho một ít dầu vào chảo nóng, xào thịt bò trong khoảng 2 đến 3 phút.
2. Thêm sốt Gochujang BBQ Hàn Quốc của Asia Sauce, một nửa sốt Sambal Oelek của Asia Sauce, hành tây, bắp cải và xào trong 3 đến 3 phút.
3. Chia đều cơm, thịt bò xào Hàn Quốc, một ít lá rau mùi và hành tây chiên vào mỗi lá rau diếp.
4. Thêm một chút nước sốt Sambal Oelek từ Asia Sauce.