Về
SỰ NGHIỆP CHUYÊN NGHIỆP
Sau khi trải qua tuổi thơ ở Quebec, Jonathan rời đi Pháp. Được đào tạo về ẩm thực tại nhiều cơ sở nổi tiếng ở Côte d'Azur, ông trở thành đầu bếp riêng cho một gia đình hoàng gia Trung Đông. Nguồn gốc gia đình, sự cởi mở với thế giới và kinh nghiệm chuyên môn đã thôi thúc ông mang đến những món ăn mang hương vị Địa Trung Hải mà ông rất thích khám phá lại.
Sau khi đào tạo tại HEC Montréal, Jonathan Garnier và anh trai Benjamin đã đầu tư mở trường dạy nấu ăn danh tiếng La Guilde Culinaire tại trung tâm Montreal. Chỉ trong vài năm, trường của họ đã trở thành chuẩn mực trong lĩnh vực này. Cùng với một số đầu bếp giỏi nhất Quebec, Jonathan còn cung cấp các lớp học nấu ăn cho cá nhân và các hoạt động chu đáo cho doanh nghiệp. Nhờ cách tiếp cận chân thực và hào phóng, anh truyền tải tình yêu nấu ăn ngon và mang đến hương vị tinh tế cho các món ăn của mình.
HỘI ẨM THỰC
Bếp trưởng điều hành của Culinary Guild, Jonathan Garnier và đội ngũ đầu bếp đầy nhiệt huyết của ông cung cấp các lớp học nấu ăn dành cho tất cả mọi người, cũng như các hội thảo xây dựng nhóm, tiệc Giáng sinh được thiết kế riêng và các hoạt động giao lưu cho các nhóm công ty.
Ngoài việc học trong bầu không khí thân thiện, hãy khám phá cửa hàng trực tuyến và tại cửa hàng, nơi bạn sẽ tìm thấy hơn 7.000 mặt hàng giúp làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của mình.
Truy cập www.laguildeculinaire.com để khám phá tất cả các ưu đãi và sản phẩm của chúng tôi.
CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH
Đó là trong suốt ba mùa của chương trình truyền hình ăn khách Ça va chaud! , với tư cách là giám khảo và người dẫn chương trình trên TVA và Casa TV, Đầu bếp Jonathan Garnier đã được công chúng biết đến.
Jonathan sau đó đã tham gia một số chương trình khác, chẳng hạn như Chef à la rescousse , Recettes signées Zeste , Un Chef à l'oreille và TAG BBQ .
Từ năm 2012, anh đã dẫn chương trình chuyên mục ẩm thực trên chương trình Salut Bonjour! (TVA), đầu tiên là cùng với Gino Chouinard, sau đó là với Ève-Marie Lortie.
SỰ PHÂN BIỆT VÀ CÔNG NHẬN
- Đệ tử của Escoffier
- Những thành tựu của ẩm thực:
- Vòng nguyệt quế công cộng 2019 - Thành viên của Hiệp hội đầu bếp và thợ làm bánh ngọt Quebec:
- Đầu bếp của năm 2019
- Đầu bếp của năm 2020
- Giải thưởng Nhân vật của năm 2021 - Đại sứ Cacao Barry 2010 - 2022
- Đại sứ Jennair 2015 - nay
SỰ CAM KẾT
Khi không phải đứng bếp, đầu bếp Jonathan Garnier cũng tình nguyện dành thời gian để hỗ trợ các hoạt động mà anh quan tâm, chẳng hạn như Quỹ Trung tâm Thanh niên Montérégie.