蓝莓煎饼

一款非常棒的煎饼食谱,是周日早午餐的理想选择!

配料(约 15 块煎饼用量)

  • 190 克面粉
  • 5 毫升发酵粉
  • 15 毫升糖
  • 2 小撮盐
  • 1 杯酪乳乳
  • 2 枚鸡蛋
  • 80 克融化的软黄油
  • 15 毫升香草精
  • 1 杯新鲜蓝莓
  • 品尝用枫糖浆

准备工作

  1. 在碗中加入面粉、发酵粉、盐和糖搅拌均匀。
  2. 加入酪乳、鸡蛋、融化的黄油和香草精。搅拌至顺滑。
  3. 在煎锅中倒入少许植物油加热。平底锅烧热后,倒入一小勺面糊。
  4. 在煎饼未熟的部分放上几颗蓝莓。几分钟后,小心地翻过来煎另一面。
  5. 与枫糖浆一起热食。

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