香蕉、巧克力和花生面包

我建议使用松脆的花生酱来增加蛋糕的口感。

配料（做 12 片好的蛋糕）

• 4 根中等大小的成熟香蕉，捣碎
• 100 克黑巧克力
• 160 克脆花生酱
• 80 克枫糖浆
• 160 克面粉
• 10 毫升 泡打粉
• 2.5 毫升盐
• 2 枚鸡蛋
• 1 把黑巧克力脆片

准备工作

1. 将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。
2. 将巧克力片和花生酱放入微波炉或电热锅中融化。
3. 在碗中将香蕉泥与融化的巧克力和花生酱混合。
4. 加入枫糖浆和鸡蛋，搅拌至顺滑。
5. 用搅拌器加入面粉、发酵粉和盐。
6. 最后加入巧克力碎，轻轻搅拌均匀。
7. 在面包罐上涂抹黄油和面粉（或喷油）。倒入混合物。您可以在上面多放一根切成两半的香蕉。
8. 放入烤箱中层，烘烤约 45 分钟。用小刀或木棍检查：烤出来的应该是干的。
9. 冷却几分钟后脱模。
10. 如果想品尝美味的甜点，可以在每片面包上放一勺冰淇淋（香草、巧克力或焦糖）、几片香蕉、花生碎和一勺微热的焦糖。