المكونات (لأربعة أشخاص)
- 4 خبز برجر بالسمسم
- 400 غرام من لحم الخنزير المبشور
- 60 مل صلصة الشواء
- 60 مل من المايونيز
- 1 خس آيسبرغ، مبشور
- 8 شرائح من جبن الشيدر متوسط الحجم
- 8 شرائح لحم مقدد مقرمشة
- 2 بطاطا حلوة كبيرة
- 45 مل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زهرة الملح
تحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- قومي بتقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها إلى شرائح. ضعيهم على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، ثم وزعي زيت الزيتون عليهم. أضف الملح والفلفل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- قومي بتقطيع خبز البرجر إلى نصفين وتسخينهما في الفرن لعدة دقائق.
- في قدر على نار هادئة، قومي بتسخين لحم الخنزير الممزق الممزوج بصلصة الشواء.
- في النصف السفلي من الكعك، رتبي لحم الخنزير المبشور، ثم أضيفي شرائح لحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر. اخبزيها لبضع لحظات حتى يذوب الجبن.
- في النصف الآخر من الكعك، وزعي ملعقة من المايونيز وأضيفي الخس المقطع.
- أخرجي البرجر من الفرن وقومي بتغطيته بالجزء العلوي من الخبز. أخرجي البطاطس المقلية وأضيفي إليها قليلًا من الملح.
- قدم واستمتع!
