পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ২০ মিনিট
রান্নার সময়: ২৫ মিনিট
উপকরণ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) টার্কি বেকন, কুঁচি করে কাটা
- ৪৫০ গ্রাম (১ পাউন্ড) টার্কি কুঁচি
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) কুঁচি করে কাটা লাল মরিচ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) কুঁচি করে কাটা কাঁচা মরিচ
- ১টি মাঝারি পেঁয়াজ, মিহি করে কাটা
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ১ লিটার (৪ কাপ) তাজা পালং শাক পাতা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গরম বেচামেল সস
- ৪টি ভল-অ-ভেন্ট শেল
- রান্নার জন্য জলপাই তেল
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, অল্প অল্প তেলে টার্কি বেকন বাদামী করে ভেজে নিন যতক্ষণ না কিছুটা মুচমুচে হয়ে যায়। পিষে রাখা টার্কি যোগ করুন এবং ৫ থেকে ৬ মিনিট ধরে রান্না করুন, নাড়তে নাড়তে প্যান থেকে সবকিছু আলগা করে দিন।
- মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং আরও ৫ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয়।
- পালং শাক যোগ করুন এবং ১ মিনিট ধরে রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি শুকিয়ে যায়।
- সয়া সস, সিরাপ এবং তারপর বেচামেল সস যোগ করুন এবং ফিলিংটি ভালোভাবে লেপে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মশলা পরীক্ষা করুন।
- এদিকে, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে ওভেনে, ভল-আউ-ভেন্ট শেলগুলি গরম করুন।
- প্রতিটি ভল-আউ-ভেন্ট শেল গরম মিশ্রণ দিয়ে উদারভাবে ভরে দিন এবং সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
