আপেল কেক

কিছু রেসিপি আছে যা তাৎক্ষণিকভাবে আনন্দময় স্মৃতি ফিরিয়ে আনে। অনন্য গন্ধ, পুরনো ছবি, একটি আশ্বস্তকারী কোকুন - এই সবকিছুই সান্ত্বনাদায়ক।

অতিরিক্ত হিসাবে, আমরা যোগ করতে পারি:

এবং পরিবেশন করতে:
আপনি লবণাক্ত মাখন ক্যারামেলও তৈরি করতে পারেন (অতিরিক্ত স্বাদের জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়)।

ওভেন ১৫০°C বা ৩০০°F-তে প্রিহিট করুন।
একটি মিক্সিং বাটিতে সমস্ত উপকরণ (আপেল বাদে) রাখুন এবং হুইস্ক দিয়ে মিশিয়ে নিন।
মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গেলে, আপেলের টুকরোগুলো যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে মেশান।
একটি কেক প্যান (মাখন + ময়দা অথবা PAM) গ্রিজ করুন।
আপেলের মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে বেক করুন। কেকটি প্রায় ৪৫ মিনিট বেক হবে।
এটা অবশ্যই সোনালী বাদামী হতে হবে। কেকের মাঝখানে ছুরির ডগা ঢুকিয়ে রান্না পরীক্ষা করুন। যদি এটি শুকনো বেরিয়ে আসে, তাহলে কেকটি রান্না হয়ে গেছে।
ওভেন থেকে বের করে আনুন এবং ছাঁচনির্মাণের আগে ঠান্ডা হতে দিন।