বারবিকিউ চিকেন উইংস

বারবিকিউ মুরগির ডানা

পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট – রান্না: ২০ মিনিট

উপকরণ

• ৭৫০ গ্রাম (১.৫ পাউন্ড) কুইবেক মুরগির ডানা
• ৫ মিলি (১ চা চামচ) রসুন গুঁড়ো
• ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) পেঁয়াজ গুঁড়ো
• ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) স্মোকড পেপারিকা
• ৩০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) মধু
• ৫ মিলি (১ চা চামচ) শুকনো ওরেগানো
• ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) গরম সস (তাবাসকো)
• স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

1. বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
2. একটি পাত্রে, সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে নিন।
3. যেকোনো একটি BBQ বার্নার বন্ধ করে দিন। বার্নার বন্ধ করে পাশে, গ্রিলের উপর, মুরগির ডানাগুলো রাখুন এবং ঢাকনা বন্ধ করে ১৫ মিনিট রান্না করুন।
4. তারপর, বার্নার চালু রেখে, মুরগির ডানাগুলিকে ক্যারামেলাইজ করার জন্য প্রতিটি পাশে ২ মিনিট করে রান্না চালিয়ে যান।