পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: প্রায় ২০ মিনিট
উপকরণ
- ২৪টি কুইবেক মুরগির ডানা
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) কর্নস্টার্চ
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
সস
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ইনস্ট্যান্ট কফি
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ১ চিমটি গোলমরিচ
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) সাদা ভিনেগার
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ফ্রায়ার তেল ১৮০°C (৩৫০°F) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- মুরগির ডানায় কর্নস্টার্চ, লবণ এবং গোলমরিচ মাখিয়ে দিন।
- ফ্রায়ারের তেলে ডানাগুলো ডুবিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না সেদ্ধ হয় এবং বাদামী হয়ে যায়।
- এদিকে, একটি পাত্রে, ম্যাপেল সিরাপ, কফি, রসুন, কাঁচা মরিচ, সয়া সস, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হলে প্রস্তুত সসে ডানাগুলো মিশিয়ে নিন।
