ফলন: ১৫ থেকে ২০ ইউনিট
বিশ্রাম: ১ ঘন্টা
রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন, নরম করে
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) চিনাবাদাম মাখন
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) বাদামী চিনি
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) রাস্পবেরি জ্যাম
- ২টি ডিম
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ভ্যানিলা নির্যাস
- ৩৭৫ মিলি (১ ½ কাপ) ময়দা
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, মাখন, চিনাবাদাম মাখন, বাদামী চিনি এবং জ্যাম মিশিয়ে নিন।
- ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস দিয়ে নাড়ুন।
- ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন।
- কাজের পৃষ্ঠে, ময়দার সসেজ আকৃতি তৈরি করুন।
- এই মুহুর্তে, ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো সসেজ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- অন্যথায়, ১ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- সসেজটি ½” পুরু টুকরো করে কাটুন।
- সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, ময়দার টুকরোগুলো সাজান।
- একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, কুকিজের উপরের অংশটি সাজান তারপর 10 মিনিট বেক করুন।
- ঠান্ডা হতে দিন।
