চকোলেট চিপ কুকিজ

ফলন: ১৫ থেকে ২০

প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট

বিশ্রাম: ১ ঘন্টা

রান্না: ৮ থেকে ১০ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৮০°C (৩৫০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, মাখন, বাদামী চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস মিশিয়ে নিন।
ডিম এবং লবণ যোগ করুন।
ধীরে ধীরে খামির, বাইকার্বোনেট এবং ময়দা যোগ করুন।
মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গেলে, চকোলেট যোগ করুন।
ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
এই পর্যায়ে, প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো, বলগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
অন্যথায়, ১ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, ময়দার টুকরোগুলো সাজিয়ে ৮ থেকে ১০ মিনিট বেক করুন।
ঠান্ডা হতে দিন।