পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ২০ মিনিট
রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ৪৫৪ গ্রাম (১ পাউন্ড) গরুর মাংস
- ১.৫ মিলি (১/৪ চা চামচ) রসুন গুঁড়ো
- ২.৫ মিলি (১/২ চা চামচ) পেঁয়াজ গুঁড়ো
- ৪টি পুরু ওকা পনিরের টুকরো
- ৪টি ডিম
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা ভিনেগার
- ৪টি বার্গার বান
- ৪টি লেটুস পাতা
- ৪টি টমেটোর টুকরো
- ৮ টুকরো রান্না করা বেকন
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি:
- একটি পাত্রে, মাংসের গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো, পেঁয়াজ গুঁড়ো, লবণ, গোলমরিচ মিশিয়ে ৪টি প্যাটি তৈরি করুন।
- একটি গরম ঢিলেঢালা প্যানে, মাংসের প্যাটিগুলি প্রতিটি পাশে ৪ মিনিট করে রান্না করুন।
- প্রতিটি প্যানকেকের উপরে, পনিরের টুকরো যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য গলে যেতে দিন।
- এদিকে, প্রতিটি ডিম ভেঙে একটি রামেকিন করে নিন।
- ফুটন্ত পানির একটি সসপ্যানে, ভিনেগার এবং লবণ যোগ করুন, সাবধানে প্রতিটি ডিম পানিতে ডুবিয়ে 3 মিনিট রান্না করুন।
- একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি ডিম বের করে কাগজের তোয়ালেতে রেখে দিন।
- প্রতিটি বার্গার বানের জন্য, লেটুসের একটি পাতা, টমেটোর একটি টুকরো, একটি গরুর মাংসের প্যাটি, দুটি বেকনের টুকরো, একটি ডিম রাখুন।
