হাল্ক বার্গার
উপকরণ
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) মেয়োনিজ
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) স্বাদ
- ৮০০ গ্রাম (২৭ আউন্স) আধা-পাতলা গরুর মাংস
- ৮টি শক্তিশালী চেডার স্লাইস
- ৮টি বার্গার বান
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ফেটা, গুঁড়ো করে কাটা
- ২টি পেঁয়াজ, কুঁচি করে ভাজা
- ১টি অ্যাভোকাডো, কুঁচি করে কাটা
- ২টি লেবু, চার ভাগ করে কাটা
- ৮টি গ্রিল করা জালাপেনো (সাদা ঝিল্লি এবং বীজ বাদ দেওয়া)
- ৮টি লেটুস পাতা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, মেয়োনিজ মিশিয়ে স্বাদ নিন। বই।
- বারবিকিউ সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- ৮টি গরুর মাংসের প্যাটি তৈরি করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- বারবিকিউ গ্রিলের উপর, সরাসরি রান্না ব্যবহার করে, প্রতিটি পাশের মাংসের প্যাটিগুলি বাদামী করে ভেজে নিন, তারপর পরোক্ষ রান্না ব্যবহার করে কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
- রান্না শেষে, প্যানকেকগুলিতে চেডারের টুকরোগুলি যোগ করুন।
- বানগুলো গরম করুন।
- প্রতিটি বানে, প্রতিটি পাশে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন, তারপর ফেটা, পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন, একটি মাংসের প্যাটি রাখুন তারপর কয়েক টুকরো অ্যাভোকাডো এবং উপরে, একটি লেবুর রস, লবণ, গোলমরিচ, কয়েক টুকরো জালাপেনো, একটি লেটুস পাতা এবং প্রতিটি বান বন্ধ করুন।
