বেকন কেক

বেকন কেক
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট – রান্না: ২০ থেকে ২৫ মিনিট

উপকরণ

• ৩টি ডিম
• ১২৫ মিলি (½ কাপ) দুধ
• ৩৭৫ মিলি (১ ½ কাপ) ময়দা
• ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) বেকিং পাউডার
• ১২৫ মিলি (½ কাপ) মাখন, গলানো
• ২৫০ মিলি (১ কাপ) মোজারেলা, কুঁচি করা
• ½ গুচ্ছ চিভস, কুঁচি করে কাটা
• ৮টি বেকন স্লাইস, রান্না করা মুচমুচে, কুঁচি করে কাটা, স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ।

প্রস্তুতি

1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
2. একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ডিম এবং দুধ ফেটিয়ে নিন। ময়দা, খামির এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
3. তারপর গলানো মাখন, মোজারেলা, বেকন এবং চিভস যোগ করুন।
4. মিশ্রণটি আগে থেকে ঢেকে রাখা কেক টিনে (মাখন এবং ময়দা) ঢেলে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন। ছাঁচনির্মাণের আগে ঠান্ডা হতে দিন।