চিকেন কুইনোয়া ক্যাসেরোল

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্না: ২০ মিনিট

ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
একটি সসপ্যানে, ঝোল এবং কুইনোয়া মিশিয়ে ফুটতে দিন এবং তারপর, কম আঁচে, ঢেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না কুইনোয়া তরলটি শোষিত করে।
এদিকে, একটি গরম প্যানে, মুরগির কিউবগুলো জলপাই তেলে ২ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
পেঁয়াজ, রসুন যোগ করুন এবং আরও ২ মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
ক্রিম, পেপারিকা, মটরশুঁটি, টমেটো, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
ছোট ছোট ক্যাসেরোল বা র‍্যামেকিনে, কুইনোয়া, প্রস্তুত মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, পনির দিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট চুলায় রান্না করুন।