প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট (+ ২০ মিনিট ম্যারিনেট করা)
রান্নার সময়: কিছুই না
পরিবেশনের সংখ্যা: ২
উপকরণ
- ১টি নল স্যামন ডুও (তাজা স্যামন এবং স্মোকড স্যামন)
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) লেবুর রস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা কমলার রস
- ১টি ছোট শ্যালট, মিহি করে কাটা
- ১টি টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ১/২ অ্যাভোকাডো, কুঁচি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ধনেপাতা, কুঁচি করে কাটা
- ১টি জালাপেনো মরিচ, বীজযুক্ত এবং মিহি করে কাটা (ঐচ্ছিক)
- লবণ এবং মরিচ, স্বাদমতো
- ১ চিমটি গোলমরিচ (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- স্যামন ডুওর টিউবটি একটি পাত্রে খালি করুন। লেবুর রস, কমলার রস, শ্যালট এবং জালাপেনো মরিচ (যদি ব্যবহার করা হয়) যোগ করুন। আলতো করে মিশিয়ে ২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে ম্যারিনেট করার জন্য রেখে দিন।
- ম্যারিনেট হয়ে গেলে, টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং তাজা ধনেপাতা দিন। ইচ্ছা হলে লবণ, গোলমরিচ এবং এক চিমটি লাল মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- কর্ন চিপস বা টোস্টের সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
