আপেল কম্পোট এবং হুইপড ক্রিম
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট – রান্না: ৪ মিনিট
উপকরণ
- ৬টি মধুর মতো মুচমুচে আপেল, কিউব করে কাটা
- আপনার পছন্দের ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ফ্যাট (মাখন, তেল অথবা মাইক্রিও কোকো বাটার)
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) স্প্লেন্ডা চিনি
- ১টি কমলালেবু, খোসা
- ১ চিমটি লবঙ্গ, কুঁচি করে কাটা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) দারুচিনি, গুঁড়ো করা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) আদা গুঁড়ো
- ৩ মিলি (১/২ চা চামচ) জায়ফল, গুঁড়ো করা
- ১ চিমটি লবণ
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) কাকাও ব্যারি ডার্ক চকোলেট পিস্তল, আপনার পছন্দের
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) ৩৫% ক্রিম
- ৬টি বিস্কুট, গুঁড়ো করা (গ্রাহাম বা শর্টব্রেড টাইপ)
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, আপনার পছন্দের চর্বিতে আপেলের কিউবগুলিকে ২ থেকে ৩ মিনিটের জন্য বাদামী করে ভেজে নিন।
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) স্প্লেন্ডা, কমলার খোসা, লবঙ্গ, দারুচিনি, আদা, জায়ফল, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু ১ মিনিট ধরে রান্না হতে দিন। বই।
- গ্লাসে, প্রস্তুত আপেল পিউরি, তারপর চকলেট চিপস বিতরণ করুন।
- একটি পাত্রে, ক্রিম এবং বাকি স্প্লেন্ডা চিনি একসাথে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না শক্ত হয়ে যায়।
- ভেরিনের উপরের অংশটি হুইপড ক্রিম এবং কয়েক টুকরো বিস্কুট দিয়ে সাজান।
