পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ৫ থেকে ৭ মিনিট
উপকরণ
- ২৪টি খোসা ছাড়ানো চিংড়ি ১৬/২০
- ১টি পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) রোদে শুকানো টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (½ কাপ) কালো জলপাই, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) বালসামিক ভিনেগার
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (½ কাপ) ৩৫% ক্রিম
- ৪টি পরিবেশন পেনে পাস্তা, রান্না করা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পার্সলে পাতা, কুঁচি করে কাটা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, চিংড়ি এবং পেঁয়াজ জলপাই তেলে বাদামী করে ভেজে নিন।
- শুকনো টমেটো, জলপাই, ভিনেগার, রসুন, ক্রিম যোগ করুন এবং ২ মিনিট ধরে রান্না করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- রান্না করা পাস্তা, পার্সলে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
