পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: xx মিনিট
রান্না: xx মিনিট
উপকরণ
- ১টি পেঁয়াজ, মিহি করে কাটা
- ১টি জালাপেনো মরিচ, ঝিল্লি এবং বীজ বাদ দিয়ে কুঁচি করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মধু
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) মটরশুঁটি, রান্না করা
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) কাঁকড়ার মাংস
- ১টি টমেটো, খোসা ছাড়ানো এবং কিউব করে কাটা
- ২০৫ মিলি (১ কাপ) বেচামেল সস
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) ব্রেডক্রাম্বস
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি গরম প্যানে, পেঁয়াজ এবং জালাপেনো সামান্য তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- মধু, মটরশুঁটি এবং রসুন যোগ করুন।
- একটি পাত্রে, প্রাপ্ত মিশ্রণটি, কাঁকড়ার মাংস, টমেটো এবং বেচামেল সস মিশিয়ে নিন,
- কাঁকড়ার খোসা ভরে, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট বেক করুন।
