বেকন এবং শালগম ম্যাক এবং পনির

বেকন এবং টার্নিপ সহ ম্যাক এবং পনির

পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: ৩৫ মিনিট

উপকরণ

  • ৮টি বেকন স্লাইস
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) শালগম, কিউব করে কাটা
  • ১টি গরুর মাংসের বোইলন কিউব
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) জল
  • ৪টি পরিবেশন ম্যাকারনি রান্না করা আল ডেন্টে
  • ৫০০ মিলি (২ কাপ) ঘরে তৈরি বেচামেল সস
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) চেডার পনির, কুঁচি করে কাটা
  • ২৫০ মিলি (১ কাপ) মোজারেলা, কুঁচি করা
  • ১২৫ মিলি (½ কাপ) গ্রেট করা পারমেসান পনির
  • ২টি সবুজ পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
  • ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) ব্রেডক্রাম্বস
  • কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

  1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
  2. একটি গরম কড়াইতে, বেকনটি মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত বাদামী করে ভেজে নিন।
  3. বেকন কেটে একপাশে রেখে দিন।
  4. একই প্যানে, বেকন ফ্যাটে, শালগম কিউবগুলিকে বাদামী করে ভেজে নিন। হালকা রঙ হয়ে গেলে, স্টক কিউব, জল যোগ করুন, আঁচ কমিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন।
  5. একটি পাত্রে, পাস্তা, বেচামেল, বেকন, শালগম, পনির এবং সবুজ পেঁয়াজ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
  6. সবকিছু একটি বেকিং ডিশে ঢেলে, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ছিটিয়ে ২০ মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন।

বিজ্ঞাপন