Portions : 4 cocktails
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de congélation : 4 heures
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) de melon d’eau en cubes congelés
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime frais
- 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de menthe fraîche
- 30 ml (2 cuillères à soupe) de miel
- 1 pincée de sel
- 90 ml (6 cuillères à soupe) de tequila ou de rhum blanc (optionnel)
- Quelques glaçons au besoin
- Quartiers de lime et feuilles de menthe pour le service
Préparation
- Couper le melon d’eau en cubes et retirer les pépins au besoin.
- Déposer les cubes sur une plaque ou dans un contenant, puis congeler pendant au moins 4 heures.
- Mettre le melon d’eau congelé dans le blender avec le jus de lime, la menthe, le miel et la pincée de sel.
- Ajouter la tequila ou le rhum si désiré.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et glacée.
- Ajouter quelques glaçons si vous souhaitez une texture plus épaisse.
- Verser dans des verres bien froids et garnir de feuilles de menthe et de quartiers de lime.
