ভাজা রসুন এবং তাজা ভেষজ দিয়ে মেয়োনিজ

Mayonnaise à l'Ail Rôti et Herbes Fraîches

উপকরণ

  • ১টি ডিমের কুসুম
  • ১টি ভাজা রসুনের মাথা
  • ১ টেবিল চামচ। থেকে গ. সরিষার
  • ২০০ মিলি নিউট্রাল তেল
  • ১ টেবিল চামচ। থেকে s. সিডার ভিনেগার
  • ১ টেবিল চামচ। থেকে s. কাটা তাজা পার্সলে এবং বেসিল
  • লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

ভাজা রসুন পিউরি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। ডিমের কুসুম, সরিষা এবং ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে নিন। ধীরে ধীরে তেল দিন এবং ফেটিয়ে নিন। তাজা ভেষজ যোগ করুন, মশলা দিন এবং নাড়ুন।

বিজ্ঞাপন