এমসি এবং পনির ভেগান
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ৬৫ মিনিট – রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) কাজু বাদাম, লবণ ছাড়া
 - ১ লিটার (৪ কাপ) রান্না করা আলু, কিউব করে কাটা
 - ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ক্যানোলা তেল
 - ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মল্টেড ইস্ট
 - ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) লেবুর রস
 - ৪টি ম্যাকারনি পাস্তা
 - স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
 
প্রস্তুতি
- প্রচুর পরিমাণে জলে, কাজু বাদাম এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন।
 - ইতিমধ্যে, প্রস্তুতকারকের সুপারিশ অনুসারে ম্যাকারনি রান্না করুন। পাস্তা ঝরিয়ে নিন।
 - একটি ফুড প্রসেসরের বাটিতে কাজু, আলু, তেল, মাল্টেড ইস্ট, লেবুর রস, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। এই ভেগান পনিরের তৈরি মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
 - ম্যাকারনি ডিশে, প্রস্তুত ভেগান পনির যোগ করুন।
 






