পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ১ টুকরো ব্রেইজ করা শুয়োরের মাংসের কাঁধ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) বারবিকিউ সস
- ১ ব্যাগ কর্ন টরটিলা (নাচোস)
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গ্রেট করা চেডার পনির
- ১টি লাল পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ১টি জালাপেনো, টুকরো করে কাটা
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) গরম এবং টক সস
- টক ক্রিম (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- নির্দেশ অনুসারে ফুটন্ত জলের পাত্রে ব্রেইজ করা শুয়োরের মাংসের ব্যাগটি গরম করুন।
- মাংস কুঁচি করে বারবিকিউ সসের সাথে মিশিয়ে নিন।
- একটি বেকিং শিটে, নাচোস ছড়িয়ে দিন, তারপর টানা শুয়োরের মাংস, লাল পেঁয়াজ এবং গ্রেট করা পনির যোগ করুন।
- ৩৭৫°F (১৯০°C) তাপমাত্রায় ১০ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না পনির গলে হালকা বাদামী হয়ে যায়।
- ওভেন থেকে বের করে নিলে, জালাপেনো স্লাইস যোগ করুন এবং গরম এবং টক সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ঐচ্ছিক টক ক্রিম দিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেশন করুন।
