পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: ৪৫ মিনিট
উপকরণ
মিটলোফ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) রান্না করা ভাত
- ২৫০ গ্রাম (৯ আউন্স) গরুর মাংসের গুঁড়ো
- ২৫০ গ্রাম (৯ আউন্স) কুইবেক শুয়োরের মাংস, কিমা করা
- ১টি ডিম
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মধু
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) সজিনা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) সুস্বাদু, গুঁড়ো করা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ঋষি, গুঁড়ো করা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) থাইম, গুঁড়ো করা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) জায়ফল, কুঁচি করে কাটা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) দারুচিনি, গুঁড়ো করা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) লবঙ্গ, গুঁড়ো করা
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) কেচাপ
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে, ভাত, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ডিম, মধু, সরিষার মাংস, সেভরি, সেজ, থাইম, জায়ফল, দারুচিনি, লবঙ্গ, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
- একটি কেক টিনে, প্রস্তুত মিশ্রণটি রাখুন, কেচাপ দিয়ে ঢেকে ৪৫ মিনিট বেক করুন।
