কুকি ময়দা

উপকরণ

• ২৫০ গ্রাম (১ ৩/৪ কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
• ১২৫ গ্রাম (১/২ কাপ) নরম মাখন
• ১০০ গ্রাম (১/২ কাপ) সাদা চিনি
• ১০০ গ্রাম (১/২ কাপ) বাদামী চিনি
• ১টি ডিম
• ১ টেবিল চামচ। থেকে গ. ভ্যানিলা নির্যাস
• ১/২ চা চামচ। থেকে গ. বেকিং সোডা
• ১ চিমটি লবণ
• ২০০ গ্রাম (১ কাপ) চকলেট চিপস

প্রস্তুতি

1. একটি পাত্রে, মাখন চিনি দিয়ে ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
2. ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন, তারপর মেশান।
3. ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ দিয়ে নাড়ুন।
4. চকোলেট চিপস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
5. ময়দার বল তৈরি করুন, একটি বেকিং শিটে রাখুন এবং ১৮০°C (৩৫০°F) তাপমাত্রায় ১০ থেকে ১২ মিনিট বেক করুন।