তাজা ছাগলের পনির এবং ভেষজ দিয়ে মোড়ানো জালাপেনো মরিচ
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ১০ মিনিট – রান্না: ২০ মিনিট
উপকরণ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) তাজা ছাগলের পনির
- ৮টি পুদিনা পাতা, কুঁচি করে কাটা
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) মধু
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) চিভস
- ১২টি জালাপেনো
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে, তাজা ছাগলের পনির, পুদিনা, রসুন, মধু, চিভস, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- মরিচগুলো অর্ধেক করে কেটে নিন, বীজ এবং সমস্ত সাদা ঝিল্লি মুছে ফেলুন।
- প্রস্তুত মিশ্রণটি মরিচের উপর ভরে দিন।
- পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, মরিচগুলো সাজিয়ে ২০ মিনিট বেক করুন।
