প্রোসিউটো, রকেট এবং পারমেসান সহ সাদা পিৎজা
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ৫ মিনিট
উপকরণ
- ১ বল পিৎজার ডো
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ২ চিমটি শুকনো থাইম
- ১২৫ মিলি (½ কাপ) পারমেসান, মিহি করে কুঁচি করা
- ৪ থেকে ৬টি প্রসিউটোর টুকরো, খুব পাতলা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) আরগুলা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ওভেন প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২৯০°C (৫৫০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন। (ওভেনে পিৎজা স্টোন)।
- একটি পাত্রে তেল, রসুন, থাইম, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
- কাজের পৃষ্ঠে, পিৎজার ডো গড়িয়ে নিন।
- প্রস্তুত স্বাদের তেল দিয়ে ময়দা ব্রাশ করুন এবং পারমেসান পনির ছিটিয়ে দিন।
- পিৎজা প্যানে, পিৎজাটি রাখুন এবং ওভেনে ৫ মিনিট রান্না করুন।
- ওভেন থেকে বের হয়ে এলে, হ্যামের টুকরো, রকেট, এক ফোঁটা জলপাই তেল এবং ভিনেগার পিজ্জার উপর ছড়িয়ে দিন।
