মধু এবং সরিষা দিয়ে তৈরি মুরগির বুকের মাংস

মধু এবং সরিষার গ্লাস মুরগির বুক

পরিবেশন: ২ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ১৫ মিনিট

উপকরণ

  • ২টি কুইবেক মুরগির বুকের মাংস
  • ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
  • ১টি রোজমেরি স্প্রিগ
  • ½ লেবু, রস
  • ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) শক্তিশালী ডিজন সরিষা
  • ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) মধু
  • ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
  • লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো

ঐচ্ছিক

  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ৩৫% রান্নার ক্রিম
  • ১ চিমটি শুকনো ট্যারাগন

প্রস্তুতি

  1. মুরগির বুকের মাংস সিজন করুন।
  2. একটি গরম প্যানে, স্তনগুলিকে সামান্য জলপাই তেলে বাদামী করে ভেজে নিন, প্রতিটি পাশে রোজমেরির ডাল দিয়ে ২ মিনিট করে।
  3. তারপর মাঝারি আঁচে আরও ২ মিনিট রান্না চালিয়ে যান।
  4. একটি পাত্রে, বাকি জলপাই তেল, লেবুর রস, সরিষা, মধু এবং রসুন মিশিয়ে নিন।
  5. মিশ্রণটি মুরগির বুকের উপর ঢেলে দিন এবং আরও ৫ মিনিট রান্না চালিয়ে যান, মাঝে মাঝে বুকের বুক উল্টে দিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
  6. ঐচ্ছিক: ক্রিমি রেসিপি তৈরির জন্য প্রস্তুত মিশ্রণে ক্রিম এবং ট্যারাগন মিশিয়ে নিন।

বিজ্ঞাপন