উপকরণ
- ১ ব্যাগ শুয়োরের মাংসের মাংসের বল, হ্যামবার্গার স্টেক সস, বাদামী সসে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, ইতিমধ্যেই রান্না করা এবং ভ্যাকুয়াম প্যাক করা।
- ১ ব্যাগ হিমায়িত ফ্রাই
- ২৫০ গ্রাম (প্রায় ২ কাপ) পনির দই
- স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
১. ভাজা তৈরি করা
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে হিমায়িত ফ্রাই রান্না করুন, হয় ডিপ ফ্রায়ারে অথবা ওভেনে। নিশ্চিত করুন যে এগুলো সোনালি বাদামী এবং মুচমুচে।
২. মিটবলগুলো পুনরায় গরম করা
ভাজা রান্না করার সময়, শুয়োরের মাংসের বলগুলিকে ফুটন্ত জলের প্যানে ১০ মিনিটের জন্য ডুবিয়ে রাখুন, অথবা যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ গরম হয়ে যায়।
৩. পাউটিন একত্রিত করা
ভাজা তৈরি হয়ে গেলে, প্লেট বা একটি বড় পরিবেশন থালায় ভাগ করে নিন। মিটবলগুলো বাদামী সসে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে ভাজার উপর ঢেলে দিন। উপরে পনিরের দই ভালো করে ছিটিয়ে দিন।
