কুইবেক ব্রোকলি এবং আপেল সালাদ
পরিবেশন: ৪ - প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) সাধারণ দই
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ১ লিটার (৪ কাপ) ব্রকোলির মাথা
- ২টি মধুর মতো মুচমুচে আপেল, কিউব করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) চেরি টমেটো
- ১টি লাল পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ক্রাউটন
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) ভাজা বাদাম বা হ্যাজেলনাট, চূর্ণবিচূর্ণ
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, দই, জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং রসুন মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ব্রকলি, আপেল, টমেটো এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সবকিছু একসাথে মিশিয়ে ক্রাউটন এবং টোস্ট করা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
