উপকরণ
- ২০০ গ্রাম কাঁচা মসুর ডাল, রান্না করে ঠান্ডা করে (প্রায় ১ ১/২ কাপ)
- ১০০ গ্রাম ফেটা, কুঁচি করে কাটা (প্রায় ১/২ কাপ)
- ১টি টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ১টি ছোট লাল পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ১ মুঠো তাজা পার্সলে এবং পুদিনা, কুঁচি করে কাটা (প্রায় ১/২ কাপ)
ড্রেসিংয়ের জন্য
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) লেবুর রস
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) ডিজন সরিষা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
নির্দেশনা
- একটি সালাদ বাটিতে মসুর ডাল, ফেটা, টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং ভেষজ একসাথে মিশিয়ে নিন।
- লেবুর রস, জলপাই তেল, সরিষা, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ভিনেগারেট তৈরি করুন।
- সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে দিন, টস করে পরিবেশন করুন।
