উপকরণ
- ২০০ গ্রাম সবুজ মটরশুঁটি, রান্না করে ঠান্ডা করে (প্রায় ১ ১/২ কাপ)
- ৪টি মূলা, পাতলা করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পার্সলে, কুঁচি করে কাটা
- ৫টি রান্না করা অ্যাসপারাগাস স্পিয়ার অর্ধেক করে কাটা
ড্রেসিংয়ের জন্য
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ডিজন সরিষা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
নির্দেশনা
- একটি সালাদ বাটিতে সবুজ মটরশুঁটি, কাটা মূলা, অ্যাসপারাগাস এবং পার্সলে একসাথে মিশিয়ে নিন।
- সরিষা, ভিনেগার এবং জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে ভিনেগার তৈরি করুন।
- সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে দিন, টস করে পরিবেশন করুন।
