উপকরণ
- ২০০ গ্রাম (১ ১/২ কাপ) কুইনোয়া, রান্না করে ঠান্ডা করে নিন
- ১ লিটার (৪ কাপ) কচি পালং শাক পাতা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) রোদে শুকানো টমেটো
ড্রেসিংয়ের জন্য
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা কমলার রস
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) সাইডার ভিনেগার
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
নির্দেশনা
- একটি সালাদ বাটিতে রান্না করা কুইনোয়া, পালং শাক এবং শুকনো টমেটো একসাথে মিশিয়ে নিন।
- কমলার রস, সিডার ভিনেগার এবং জলপাই তেল মিশিয়ে ভিনেগার তৈরি করুন, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে দিন, টস করে পরিবেশন করুন।
