উপকরণ
- ১০০ গ্রাম আরগুলা (প্রায় ৪ কাপ)
- ১টি কমলা, খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করে কাটা
- ১টি জাম্বুরা, খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করে কাটা
- ৩০ গ্রাম (প্রায় ১/৪ কাপ) সূর্যমুখী বীজ, ভাজা
ড্রেসিংয়ের জন্য
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) লেবুর রস
- ৪৫ মিলি (৩ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
নির্দেশনা
- একটি সালাদ বাটিতে লেবুর টুকরো এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে আরগুলা মিশিয়ে নিন।
- লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে ভিনেগারেট তৈরি করুন।
- সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে দিন, আলতো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
