পরিবেশন: ৪ জন
প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট
রান্নার সময়: কিছুই না
উপকরণ
- ১ লগ স্মোকড কোহো স্যামন এবং শুকনো ক্র্যানবেরি ক্রিম পনির টপিং সহ (গলানো)
- ৪ কাপ আরগুলা বা ভেড়ার লেটুস
- ১টি নাশপাতি, পাতলা টুকরো করে কাটা
- ১/২ কাপ ভাজা বাদাম (আখরোট বা পেকান)
- ১/২ কাপ ব্যাগেল ক্রাউটন
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- ১টি ফ্রেঞ্চ শ্যালট, মিহি করে কাটা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি সালাদ বাটিতে, আরগুলা বা ভেড়ার লেটুস সাজান, নাশপাতি টুকরো, টোস্ট করা বাদাম এবং ব্যাগেল ক্রাউটন যোগ করুন।
- একটি ছোট পাত্রে, জলপাই তেল, সাদা বালসামিক ভিনেগার এবং কুঁচি করে কাটা শ্যালট একসাথে মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। এই ভিনেগারেটের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং আলতো করে মিশিয়ে নিন।
- পরিবেশনের ঠিক আগে সালাদের উপরে ধূমপান করা কোহো স্যামন লগ এবং শুকনো ক্র্যানবেরি গুঁড়ো করে নিন।
