উপকরণ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) কেচাপ
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) চালের ভিনেগার বা সাদা ভিনেগার
- ৬০ মিলি (১/৪ কাপ) চিনি
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) কর্নস্টার্চ, ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) জলে মিশ্রিত
প্রস্তুতি
একটি সসপ্যানে, কেচাপ, ভিনেগার, চিনি, সয়া সস এবং রসুন মিশিয়ে নিন। ফুটন্ত অবস্থায় আনুন, তারপর আঁচ কমিয়ে ৫ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। তারপর দ্রবীভূত কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এই সসটি এশিয়ান খাবার, নাগেটস বা ভাজা সবজির সাথে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
