পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ৫ মিনিট
রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ৪টি পেঁয়াজ, ৮টি করে কাটা
- আপনার পছন্দের ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) চর্বি (মাখন, তেল অথবা মাইক্রিও কোকো বাটার)
- ৩টি কুইবেক মুরগির বুকের মাংস, পাতলা করে কাটা
- ২ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) শুকনো সাদা ওয়াইন
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) চিনি
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ৫ মিলি (১ চা চামচ) সাম্বালওলেক হট সস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা আদা, কুঁচি করে কাটা
- ১টি ব্রকলি, কুঁচি করে কাটা
- ৪টি পরিবেশন, রান্না করা ভাত নুডলস
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি গরম প্যানে, আপনার পছন্দের চর্বিতে পেঁয়াজগুলো ৩ থেকে ৪ মিনিটের জন্য বাদামী করে ভেজে নিন, মাঝে মাঝে উল্টে দিন।
- মুরগির মাংস যোগ করুন এবং আরও ২ মিনিট বাদামী করে ভাজুন।
- সাদা ওয়াইন, চিনি, সয়া সস, সাম্বাল ওলেক যোগ করুন এবং অর্ধেক কমিয়ে দিন। গোলমরিচ এবং ব্রকলি যোগ করুন, সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিন।
- ভাত নুডলসের সাথে পরিবেশন করুন।
