পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ৫ মিনিট
রান্না: ১৭ মিনিট
উপকরণ
- ১টি পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১.৫ লিটার (৬ কাপ) মুরগির ঝোল
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ভুট্টার দানা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ১টি লেবু, রস
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) সবুজ মটরশুঁটি
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ক্রাউটন
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) পারমেসান, কুঁচি করা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যানে, পেঁয়াজ কুচি জলপাই তেলে ২ মিনিট বাদামী করে ভাজুন।
- ঝোল, ভুট্টা, ম্যাপেল সিরাপ, লেবুর রস যোগ করুন এবং ১০ মিনিট ধরে রান্না করুন।
- সবুজ মটরশুঁটি যোগ করুন এবং ৫ মিনিট রান্না করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- ক্রাউটন দিয়ে পরিবেশন করুন এবং পারমেসান ছিটিয়ে দিন।
