পালং শাক, ছোলা এবং দইয়ের স্যুপ

পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ৫ মিনিট – রান্না: ১০ মিনিট

একটি সসপ্যানে, আপনার পছন্দের চর্বিতে পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে নিন যতক্ষণ না রঙিন হয়।
পালং শাক যোগ করুন এবং ২ থেকে ৩ মিনিট ধরে ঘাম দিন। ১ কোয়া রসুন, ঝোল, ছোলা, জিরা যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে ৮ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
এদিকে, একটি পাত্রে, গ্রীক দই, বাকি রসুনের কোয়া, পুদিনা, শসা, লবণ এবং গোলমরিচ একসাথে মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
স্যুপের মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
প্রতিটি পাত্রে, স্যুপ ভাগ করে নিন এবং প্রস্তুত মিশ্রণের এক চামচ দিয়ে সাজান।