উপকরণ
- ১ ব্যাগ শুয়োরের মাংসের মাংসের বল, হ্যামবার্গার স্টেক সস, বাদামী সসে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, ইতিমধ্যেই রান্না করা এবং ভ্যাকুয়াম প্যাক করা।
- ৮টি ছোট ভুট্টা বা গমের টরটিলা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) টক ক্রিম
- ১টি টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ১/২ লেটুস, পাতলা করে কাটা
- ৬০ মিলি (১/৪ কাপ) তাজা ভেষজ (ধনিয়া বা পার্সলে), মিহি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) গ্রেট করা মন্টেরে জ্যাক পনির
- স্বাদমতো গরম সস
- স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
১. মিটবল রান্না করা
আপনি শুয়োরের মাংসের বলগুলিকে বাদামী সসে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে গরম করতে পারেন, মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে গরম না হওয়া পর্যন্ত, অথবা ফুটন্ত জলের প্যানে ব্যাগটি ১০ মিনিট ডুবিয়ে রাখতে পারেন।
২. টাকো একত্রিত করা
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে টর্টিলা পুনরায় গরম করুন, হয় একটি স্কিললেট, ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে।
প্রতিটি টরটিলার উপর, সসের মধ্যে মিটবলের একটি অংশ রাখুন। এক ডজন টক ক্রিম, কুঁচি করে কাটা টমেটো, পাতলা করে কাটা লেটুস এবং তাজা ভেষজ যোগ করুন।
কুঁচি করে কাটা মন্টেরে জ্যাক পনির ছিটিয়ে স্বাদমতো গরম সস, প্রয়োজনে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
3. পরিষেবা
যারা একটু বেশি গরম পছন্দ করেন তাদের জন্য টাকোগুলো সাথে সাথে পরিবেশন করুন, সাথে লেবুর টুকরো এবং অতিরিক্ত গরম সস।
