সমাপ্তির সময়: ২০ মিনিট
রান্নার সময়: কিছুই না
পরিবেশনের সংখ্যা: ৪টি টাকো
উপকরণ
- ১টি নল স্যামন ডুও (তাজা স্যামন এবং স্মোকড স্যামন)
- ৪টি ভুট্টা বা গমের টরটিলা
- ১টি অ্যাভোকাডো, কুঁচি করে কাটা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) লাল বাঁধাকপি, পাতলা করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) টক ক্রিম
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) লেবুর রস
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) টেক্স মেক্স মিশ্রণ
- ১টি ছোট টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ১টি শ্যালট, মিহি করে কাটা
- ১ কোয়া রসুন, মিহি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ধনেপাতা, কুঁচি করে কাটা
- লবণ এবং মরিচ, স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, টিউব থেকে তাজা স্যামন কিউবগুলি জলপাই তেল, টেক্স মেক্স মিশ্রণ, শ্যালট, রসুন এবং সামান্য লবণের সাথে মিশিয়ে নিন। ১০ মিনিট ম্যারিনেট করার জন্য রেখে দিন।
- এদিকে, মাঝারি আঁচে বা চুলায় টরটিলা হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি কড়াইতে গরম করুন।
- একটি ছোট পাত্রে, টক ক্রিম লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। বুক করতে।
- প্রতিটি টরটিলার উপর, সামান্য লেবুর ক্রিম ছড়িয়ে দিন, এক মুঠো কাটা লাল বাঁধাকপি, অ্যাভোকাডোর টুকরো এবং টুকরো করে কাটা টমেটো যোগ করুন।
- তারপর টিউব থেকে ম্যারিনেট করা স্যামন কিউব এবং কয়েক টুকরো স্মোকড স্যামন যোগ করুন।
- তাজা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
