এশিয়ান স্যামন টারটারে

Tartare de saumon asiatique

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তিলের তেল
  • ১ চা চামচ কুঁচি করা তাজা আদা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) চিভস, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তিল বীজ
  • ১টি কাঁচা মরিচ, মিহি করে কাটা (স্বাদ অনুযায়ী)
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণগুলো মেশান: স্যামন মাছের বাটিতে সয়া সস, তিলের তেল, আদা, চিভস, তিল বীজ এবং কাঁচামরিচ যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটারে খুব তাজা পরিবেশন করুন, সাথে রাইস পেপার ক্রিস্পস দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি ওয়াকামে সিউইড সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন