মৌরি এবং কমলা দিয়ে সালমন টারটার

Tartare de saumon au fenouil et orange

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) মৌরি, পাতলা করে কাটা
  • ৬টি কমলা অংশ
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ডিল, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. মিশ্রণের উপকরণ: স্যামন মাছের বাটিতে মৌরি, কমলার টুকরো, ডিল, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটারে খুব তাজা পরিবেশন করুন, সাথে টোস্ট করা রুটির টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়া পেতে আপনি এটি মৌরি এবং কমলার সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন