ক্লাসিক স্যামন টারটার

Tartare de saumon classique

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) লাল পেঁয়াজ, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) কেপার, জল ঝরিয়ে নিন
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ডিল, মিহি করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণ মেশানো: স্যামন মাছের বাটিতে কাটা লাল পেঁয়াজ, কেপার্স, লেবুর রস, তাজা ডিল এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটারে খুব তাজা পরিবেশন করুন, সাথে টোস্ট করা রুটির টুকরো বা ক্র্যাকারের সাথে। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি একটি ছোট সবুজ সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন