টমেটো এবং তুলসী দিয়ে টুনা টারটারে

Tartare de thon à la tomate et basilic

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) চেরি টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কুঁচি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা তুলসী, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ভাজা পাইন বাদাম
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
  2. উপকরণগুলো মেশান: টুনাযুক্ত বাটিতে টমেটো, তুলসী, লেবুর রস, পাইন বাদাম এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে টোস্ট করা রুটির টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি রকেট সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন