উপকরণ
- ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) আনারস, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মিষ্টি মরিচ, মিহি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ধনেপাতা, মিহি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
- উপকরণ মেশানো: টুনাযুক্ত বাটিতে আনারস, মিষ্টি মরিচ, লেবুর রস, ধনেপাতা এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
- পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে ভুট্টার কুঁচি দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি রোমান লেটুস সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
