শসা এবং পুদিনা দিয়ে টুনা টারটারে

Tartare de thon au concombre et menthe

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) শসা, ছোট কিউব করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পুদিনা, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) গ্রীক দই
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
  2. উপকরণ মেশানো: টুনাযুক্ত বাটিতে শসা, পুদিনা, গ্রীক দই, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে শসার টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি কোলসল'র সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন