উপকরণ মেশানো: টুনাযুক্ত বাটিতে শসা, পুদিনা, গ্রীক দই, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে শসার টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি কোলসল'র সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।