উপকরণ
- ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) শসা, ছোট কিউব করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পুদিনা, মিহি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) গ্রীক দই
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
- উপকরণ মেশানো: টুনাযুক্ত বাটিতে শসা, পুদিনা, গ্রীক দই, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
- পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে শসার টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি কোলসল'র সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
