গোলাপী মরিচ এবং ডিল দিয়ে টুনা টারটারে

Tartare de thon au poivre rose et aneth

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা ডিল, মিহি করে কাটা
  • ১ চা চামচ গোলাপী মরিচ, গুঁড়ো করা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) চিভস, মিহি করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ

প্রস্তুতি

  1. টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
  2. উপকরণগুলো মেশান: টুনাযুক্ত বাটিতে ডিল, গোলাপী মরিচ, লেবুর রস, চিভস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, টরটিলা চিপস দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়া পেতে আপনি এটি মৌরি সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন